هیچ‌وقت کاری را که دیگران می‌توانند برای تو انجام بدهند، خودت دنبال نکن؛ کارهای بزرگتری هست که از دست ما بر می‌آید ...
#نرگس_صرافیان_طوفان

سلام دوستای خوبم روز آفتابیتون بخیر
ممنون از حمایت هاتون❤
دوستای عزیزی هم که از اکسپلور همراهمون هستید ممنون میشم پیج رو فالو ولایک کنید😘
امروز دستور یه#مربای خوشمزه که کمتر کسی پیدا میشه دوستش نداشته باشه من از اون دسته ام که اولویتم تو انتخاب مربا اونه دسته ایه که ترش مزه ترِ🍒
#مربا_آلبالو
مواد لازم:
آلبالو ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
وانیل نوک قاشق چ خ
طرز تهیه :
ابتدا هسته آلبالو ها رو میگیریم.شکر رو لا به لای آلبالو میریزیم و از یک شب تا صبح کنارمیزاریم تا کاملا آب بندازه.صبح روز بعد آلبالو ها رو روی حرارت میزاریم و مرتب جوری که آلبالو له نشه هم میزنیم تا شکر حل بشه و ته نگیره.وقتی شروع کرد به جوشیدن کف روی آلبالوها رو بگیرید تا مربای خوش رنگ تری داشته باشید. حدود ۲چ دقیقه تا نیم ساعت بجوشونید.gile__banooooبعد آلبالوها رو جدا کنید و توی ظرف دیگه میریزیم ،یک لیوان از شربت رو روی آلبالو بریزید و ده دقیقه دیگه بجوشونید ،برای تست قوام شربت مربا یه قاشق داخل یه بشقاب بریزید وتا خنک بشه اگه قوام لازم رو داشت یعنی مناسبه وانیل رو اضافه کنید ومربای ما نیاز به پخت بیشتر ندارهاقیمانده شربت رو که جدا کرده بودید بجوشونید تا قوام بیاد و بتونید به عنوان #شربت استفاده کنید.۴۰ دقیقه زمان نیازداره
نکته
میزان شکر بستگی به نوع آلبالو داره که ۲۰۰ گرم کم یا زیادش کنید.

مربا رو زیاد نجوشونید چون رنگ البالو ها تیره میشه.
این مربا نیاز به هم زدن دائمی داره .

کف مربا رو حتما بگیرید تا شهد مربا خوشرنگ بشه ومربای با کیفیت تری داشته باشید‌
زیاد جوشوندن مربا باعث شکرک زدن مربا میشه
این مربا خودش ترش ونیاز به آبلیمو برای جلوگیری از شکرک نداره.
میوه ها رو بعد از شستن بزارید خشک بشن تا رسیک کپک زدن مربا رو کمتر کنه.نوش جان😍
استفاده از عکس ودستور لطفا با ذکر منبع

#مربا#مربای_توت_فرنگی #مرباآلبالو #مربای_هویج #مربا_خونگی #مربای_انجیر #مربای_آلبالو #مربای_زردآلو #مربای_بالنگ #مربای_آلبالو🍒